Коротка таблиця для порівняння
|
Форма |
Білок/100 г |
Лактоза |
Ціна/кг |
Кому підходить найкраще |
|---|
WPC — концентрат сироваткового протеїну
Найпоширеніша форма. Сироватку фільтрують до вмісту білка 70–80%.
Переваги:
- Найкраще співвідношення ціни та якості
- Повний амінокислотний профіль
- Містить мікронутрієнти (CLA, імуноглобуліни)
Недоліки:
- Містить лактозу — проблема для 10–15% населення
- Вищий вміст жиру (3–5 г на порцію)
Популярні варіанти: Olimp WPC 80, Trec Whey 100, Optimum Nutrition Gold Standard
WPI — ізолят сироваткового протеїну
Більш очищена форма. Обробка передбачає мікрофільтрацію та іонний обмін для досягнення 90%+ білка.
Переваги:
- Дуже висока концентрація білка (менше калорій із небілкових джерел)
- <1 г лактози — підходить більшості людей з непереносимістю лактози
- Низький вміст жиру та вуглеводів
Недоліки:
- На 50–80% дорожчий
- Незначна перевага в ефективності над WPC (покращення ~5%)
Популярні варіанти: ISO 100 (Dymatize), Iso Sensation (Universal Nutrition), Limion Iso Whey
WPH — гідролізат сироваткового протеїну
Гідролізований — ферментативно «попередньо перетравлений» до коротших пептидів.
Переваги:
- Найшвидше засвоєння (15–30 хв)
- 0 г лактози
- Чудово підходить для застосування до та після тренування
Недоліки:
- Гіркуватий смак (пептидна гіркота)
- Надлишковий для більшості користувачів
Популярні варіанти: Hydro Whey (Optimum Nutrition), Iso Hydro (Allmax)
Висновок
Для 80% людей: WPC — золотий стандарт за співвідношенням ціна/якість. Optimum Nutrition Gold Standard або Olimp Whey 100 — надійний вибір.
При непереносимості лактози: WPI — Limion Iso Whey або Dymatize ISO 100.
Досвідченим спортсменам, яким потрібне швидке засвоєння: WPH — але лише якщо дозволяє бюджет.
Комбінований варіант: WPC + WPH 50/50 — можливо, найкращий підхід для досвідчених спортсменів, які хочуть отримати водночас і повільне, і швидке засвоєння білка.